خیلییی خوشمزس😋..حتمااا امتحان کنین شمام😋گوجه شور مثل خیارشور هست و برای خراسان شمالی هست.
ما کنار ماکارونی ابگوشت یا نیمرو عاشقشیم🤤
نمک سنگی رو با اب و یک لیوان سرکه میجوشونم میزارم خنک شه
بعد گوجه هایی ک شستید و خشک کردید
سبزی هام بدون حتی ی‌ قطره اب باشه..شامل نعنا ترخون یا ریحون و شوید
ک من شوید و نعنا زدم
بعد داخل دبه یا شیشه تمیز و کاملا خشک اول گوجه بعد سبزی بعد چند حبه سیر بعد فلفل سبز یا قرمز تند..بعد یکم گلپر همینجور بچینید تا بالا.دراخرم روش اب نمکی ک خنک شده رو روش بریزید.۷ ساعت بزارید بیرون درش بازبمونه بعد محکم ببندید و جای سرد بزارید مثل یخچال یا انباری خنک
۱۰ تا ۱۲ روز بعد حاضره
نوش جان😍😋😋😋
#گوجه_شور